どうも、のんきゃんです。
2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、
デュオキャンプをはじめました。
行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。
そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。
牛ヒレ肉のペッパー焼きミックスプレート
材料
・ごはん
・牛ヒレ肉 ・ブラックペッパー ・粒マスタード ・乾燥パプリカ
・レタス ・玉ねぎ ・エリンギ ・ウィンナー ・塩コショウ
作り方
※ご飯は炊いておきます。
①牛ヒレ肉にブラックペッパー、マスタード(粒)、乾燥パプリカをまぶします。
※マジックソルトでも可。
②レタス、玉ねぎを適当な大きさにカットします。
※キャンプ前にここまで準備しておくと楽ちんです。
③油をしき、エリンギ、ウィンナーを塩コショウで炒めます。
④スパイスをまぶした牛ヒレ肉をスキレットで炒めます。
⑤レタス、玉ねぎに炒めたウィンナー、エリンギを盛り、牛ヒレ肉をそえます。
⑥最後に、ごはんを横にのせれば出来上がりです。
まとめ
贅沢すぎる満足プレートでした。
ごはんがどんどん進む一品。お腹いっぱい食べられるキャンプ料理です。
やっぱり、お肉はうまい!
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