のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

牛ヒレ肉のライスプレート

投稿日:2020年2月22日 更新日:

どうも、のんきゃんです。

2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、

デュオキャンプをはじめました。

行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。

牛ヒレ肉のペッパー焼きミックスプレート

材料

・ごはん

・牛ヒレ肉 ・ブラックペッパー ・粒マスタード ・乾燥パプリカ

・レタス ・玉ねぎ ・エリンギ ・ウィンナー ・塩コショウ

作り方

※ご飯は炊いておきます。

①牛ヒレ肉にブラックペッパー、マスタード(粒)、乾燥パプリカをまぶします。

※マジックソルトでも可。

②レタス、玉ねぎを適当な大きさにカットします。

※キャンプ前にここまで準備しておくと楽ちんです。

③油をしき、エリンギ、ウィンナーを塩コショウで炒めます。

④スパイスをまぶした牛ヒレ肉をスキレットで炒めます。

⑤レタス、玉ねぎに炒めたウィンナー、エリンギを盛り、牛ヒレ肉をそえます。

⑥最後に、ごはんを横にのせれば出来上がりです。

まとめ

贅沢すぎる満足プレートでした。

ごはんがどんどん進む一品。お腹いっぱい食べられるキャンプ料理です。

やっぱり、お肉はうまい!

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