のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

焚き火と一緒に温まる。ホクホク大根

投稿日:

どうも、のんきゃんです。

ふろふき大根ならぬホクホク大根のレシピです。

玉ねぎスープで味付けしていますが、コンソメスープなどでも美味しくできます。

ホクホク大根

材料

  • 玉ねぎスープ(粉末2本)
  • 水(400ml)
  • ゆず味噌
  • 大根(1/2本)

作り方

①クッカーに輪切りにした大根(1.5~2㎝)、水、玉ねぎスープを入れる。

②大根が柔らかく、味が染み込むように、じっくり煮る。

 (中〜弱火で30分程度)

③ホロホロに煮えたら、ゆず味噌を好みの分量乗せ出来上がり。

まとめ

寒い季節にピッタリのメニューです。

粉末スープの種類を変えて色んな味を楽しむこともできますよ。

焚き火をしながら、大根と日本酒で温まる。なんてキャンプは如何でしょう?

では楽しいキャンプを。

まとめ動画

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材料
白米/焼き鳥缶/水/打瀬BBQスパイス/刻みネギ/バター
作り方
①白米に水を加え煮立たせる。
②沸騰したら焼き鳥缶と打瀬BBQスパイス、ネギ、バターを投入。
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