どうも、のんきゃんです。
2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、
デュオキャンプをはじめました。
行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。
そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。
今回は、白岩崎キャンプで作ったおつまみメニューです。
やまいも鉄板焼き

材料
山芋とろろ
生たまご
オリーブオイル
ソース
マヨネーズ
青のり
かつおぶし
作り方
①スキレットにオリーブオイル、山芋とろろを入れ、加熱します。

②生たまごをおとし、よく混ぜます。

③更に、山芋とろろを入れ、混ぜます。

④めんつゆをひと回しかけ、混ぜます。

⑤ソース、マヨネーズ、青のり、削りかつおぶしをトッピングして完成です。

まとめ

居酒屋王道メニューの山芋鉄板。
キャンプで食べられる日がくるとは思っていませんでした。
何事も挑戦してみるものですね。
山芋とろろは冷凍ので十分美味しかったですよ。
すりおろす必要がないので楽ちんでした。
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