のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

つゆだく!とろろ親子丼

投稿日:2020年2月14日 更新日:

どうも、のんきゃんです。

2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、

デュオキャンプをはじめました。

行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。

今回は、キャンプ飯。白岩崎キャンプで作った「とろろ親子丼」です。

とろろ親子丼

材料

水(炊飯用と親子丼用を準備)

お米

オリーブオイル

たまねぎ

とり肉

塩コショウ

めんつゆ

生たまご

温泉たまご

山芋とろろ

ネギ

七味唐辛子

作り方

※お米は炊いておいてください。

①オリーブオイルをしき、玉ねぎ、とり肉を塩コショウで炒めます。

②めんつゆ、水を入れ煮ます。

③生たまごをおとし、まぜてふたをします。

④火が通ったら、ご飯にのせ、山芋とろろをかけます。

⑤温泉たまご、ネギ、七味唐辛子をトッピングします。

⑥上から更に、つゆをひと回しかければ出来上がりです。

まとめ

つゆだく親子丼と山芋に七味と温玉がマッチして中々の出来でした。

時短のコツは、めんつゆと冷凍とろろを使うことです。

あと、温泉たまごもコンビニで手に入ります。

まとめ動画

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