のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

【レシピ】スタミナ丼の作り方

投稿日:2020年9月18日 更新日:

スタミナ丼

材料

  • 牛または豚肉(200gほど)
  • オリーブオイル
  • 温泉たまご(生たまごでも美味しい)1個
  • 刻みネギ(適量)
  • 山芋とろろ(コンビニのもので1パック)
  • 焼き肉のたれ(スキレットにふた回しくらい)
  • 白米飯(0.5~1合)

作り方

お肉をオリーブオイルで炒める。

牛肉でも豚肉でも美味しくできます。

十分に火が通ったら、焼き肉のたれをふた回しほど入れ味をつけます。

たれは少し多いくらいが良いです。

ぐつぐつとなったら火を止め白米飯に盛り付けます。

温泉たまご、山芋とろろ、ネギをトッピングしたら完成です。

冷凍とろろを使う場合は要解凍。ネギは細かく刻んだ方が食べやすいです。

まとめ

夏にぴったりスタミナ系どんぶりです。

つゆだくが好きな方は、たれ多めに生たまごでいっても美味しいですよ。

まとめ動画

使用ギア

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材料
白米/焼き鳥缶/水/打瀬BBQスパイス/刻みネギ/バター
作り方
①白米に水を加え煮立たせる。
②沸騰したら焼き鳥缶と打瀬BBQスパイス、ネギ、バターを投入。
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