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スタミナ丼
![](https://non-camp.com/wp-content/uploads/2020/09/IMG_3722-1-1024x768.jpg)
材料
- 牛または豚肉(200gほど)
- オリーブオイル
- 温泉たまご(生たまごでも美味しい)1個
- 刻みネギ(適量)
- 山芋とろろ(コンビニのもので1パック)
- 焼き肉のたれ(スキレットにふた回しくらい)
- 白米飯(0.5~1合)
作り方
お肉をオリーブオイルで炒める。
牛肉でも豚肉でも美味しくできます。
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十分に火が通ったら、焼き肉のたれをふた回しほど入れ味をつけます。
たれは少し多いくらいが良いです。
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ぐつぐつとなったら火を止め白米飯に盛り付けます。
温泉たまご、山芋とろろ、ネギをトッピングしたら完成です。
冷凍とろろを使う場合は要解凍。ネギは細かく刻んだ方が食べやすいです。
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まとめ
夏にぴったりスタミナ系どんぶりです。
つゆだくが好きな方は、たれ多めに生たまごでいっても美味しいですよ。
まとめ動画
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