2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。
ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。
動画とブログをのんびり配信中。
秋鮭ぞうすい
材料
- 米(１合)
- 水
- 鮭(１切)
- だしの素
- たまご
作り方
①お米を炊く
１合分の炊飯をします。
②鮭をアルミホイル焼きにする
鮭をアルミホイルに包み火にかけます。焦げ付けに注意して火を通します。
③白米飯と合わせる
お湯を沸かします。
白米飯にだしの素をかけ、鮭の身ををほぐし上からお湯をかけます。
④弱火にかける
ぐつぐつと煮立つまで弱火にかけます。
⑤たまごを落とす
火をかけたまま、たまごを落とし、たまごが固まるまで混ぜます。
火が通りにくい場合はクッカーにふたをします。
たまごが固まってきたら完成です。
まとめ
レシピ難易度
鮭のアルミホイル焼きが少し面倒な場合は、鮭フレークでやってもおいしくできます。
比較的簡単なレシピなので、鮭は前日に焼いておくと、朝食でもサクッと作れておすすめです。
レシピ動画
使用したギア
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[…] もちろん朝も秋の味覚。「秋鮭ぞうすい」です。 […]