【キャンプ飯】秋鮭ぞうすい

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。

ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。

動画とブログをのんびり配信中。

秋鮭ぞうすい

材料

• 米(１合)
• 水
• 鮭(１切)
• だしの素
• たまご

作り方

①お米を炊く

１合分の炊飯をします。

②鮭をアルミホイル焼きにする

鮭をアルミホイルに包み火にかけます。焦げ付けに注意して火を通します。

③白米飯と合わせる

お湯を沸かします。

白米飯にだしの素をかけ、鮭の身ををほぐし上からお湯をかけます。

④弱火にかける

ぐつぐつと煮立つまで弱火にかけます。

⑤たまごを落とす

火をかけたまま、たまごを落とし、たまごが固まるまで混ぜます。

火が通りにくい場合はクッカーにふたをします。

たまごが固まってきたら完成です。

まとめ

レシピ難易度

鮭のアルミホイル焼きが少し面倒な場合は、鮭フレークでやってもおいしくできます。

比較的簡単なレシピなので、鮭は前日に焼いておくと、朝食でもサクッと作れておすすめです。

レシピ動画

https://youtu.be/EUBQE7PIVK8

使用したギア