どうも、のんきゃんです。
ごはんが進む、照り焼きタルタルチキンの作り方です。
照りタルチキン
材料
タルタルソース
- たまご
- 水
- マヨネーズ
- 塩コショウ
- 玉ねぎ(みじん切り)
照り焼きチキン
- とりもも肉
- ブラックペッパー
- 照り焼きのたれ
- バジル
作り方
手順①：ゆで卵をつくる
水にたまごを入れ、沸騰後５分ほど茹でます。
手順②：カラをむき潰す
たまごのカラをむき、好みの大きさに潰しましょう。
手順③：塩コショウ、マヨネーズ、玉ねぎをまぜ合わせる
塩コショウ、マヨネーズ、玉ねぎをまぜ合わせます。
タルタルの完成です(玉ねぎは、みじん切り)。
手順④：スキレットに油をしき、とり肉を焼く
スキレットに油をしき、加熱します。
とり肉を並べ、両面焼いていきましょう。
手順⑤：ブラックペッパーで味をつける
ブラックペッパーをふりかけます。片面だけでOK。
手順⑥：こんがり焼けたら
しっかりと焼けたら皿にうつし、照り焼きのたれ、タルタルソース、バジルをのせて完成です。
まとめ
白ごはんが進む一品です。
玉ねぎは、保存容器にみじん切りにしておくと楽です。
レンジで温めておくとニオイも気になりません。
照り焼きのたれは、とり肉と一緒に加熱しても大丈夫ですが、かなりの確率で焦げつきます。
ビールとの相性もピッタリですよ。
まとめ動画
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