にんにくネギ味噌

どうも、のんきゃんです。

2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、

デュオキャンプをはじめました。

行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。

今回は、マンガ「山と食欲と私」で登場する再現レシピです。

キャンプで作るのは面倒なので、作って持っていきましょう。

にんにくネギ味噌

材料

・ネギ　・にんにく(1粒)　・みそ(大さじ２)　・顆粒だし(1/2袋)

・ごま油　・酒(小さじ1)

作り方

①ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

②みそ、酒、だしをまぜ合わせる。

③フライパンにごま油をしき、弱火でにんにくを炒める。

④ネギと混ぜた②を入れ、炒める。

まとめ

そのまま食べても十分美味しいですが、ご飯やパンにも良くあいます。

キャンプでの調味料として持っていけば最強です。

にんにくネギ味噌を使った料理

かんたん即席、鮭雑炊