あったか冬料理。たき火ですき焼き風煮込み

どうも、のんきゃんです。

LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきに、デュオキャンプをはじめました。
行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプ日誌です。

寒い日は、あたたかい食事を

どうも、のんきゃんです。

寒い冬、キャンプで何を作ろうか。と悩んでいる方。

すき焼きなんてどうですか？

汁まで飲み干せる一杯、すき焼き風煮込みをつくります。

すき焼き風煮込み

材料

• 牛肉
• ネギ
• 油
• すき焼きのたれ
• 厚揚げ
• まいたけ
• エリンギ
• 白菜
• 糸こんにゃく
• 生卵

調理道具

• クッカー
• たき火
• お箸

作ってみよう

• クッカーに油をしいて、あたためます。
• 牛肉、ネギを炒めます。

• すき焼きのたれを入れます(気持ち多めに)。

• 厚揚げ、まいたけ、エリンギ、白菜を入れ、火を通します。

• 糸こんにゃくを入れて、更に煮込みます。

• 火が通ったら、生卵をおとして出来上がりです♪

まとめ

寒い冬に、外で皮をむいたり、切ったりしなくていいので

厚揚げやネギなどはカットして、保存袋に入れておくと楽です。

すき焼きのたれを使うことで、割り下作成を大幅短縮できます。キャンプでは手軽で、美味しい料理が理想ですよね。

生卵をおとした後、混ぜて更に煮込むと卵とじ風になってコレもまた美味しいですよ。

たき火は火加減が難しい。ですが、出来たときの美味しさは何ともいえません。

まとめ動画