のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

あったか冬料理。たき火ですき焼き風煮込み

投稿日:2019年12月21日 更新日:

どうも、のんきゃんです。

LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきに、デュオキャンプをはじめました。
行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプ日誌です。

寒い日は、あたたかい食事を

どうも、のんきゃんです。

寒い冬、キャンプで何を作ろうか。と悩んでいる方。

すき焼きなんてどうですか?

汁まで飲み干せる一杯、すき焼き風煮込みをつくります。

すき焼き風煮込み

材料

  • 牛肉
  • ネギ
  • すき焼きのたれ
  • 厚揚げ
  • まいたけ
  • エリンギ
  • 白菜
  • 糸こんにゃく
  • 生卵

調理道具

  • クッカー
  • たき火
  • お箸

作ってみよう

  • クッカーに油をしいて、あたためます。
  • 牛肉、ネギを炒めます。
  • すき焼きのたれを入れます(気持ち多めに)。
  • 厚揚げ、まいたけ、エリンギ、白菜を入れ、火を通します。
  • 糸こんにゃくを入れて、更に煮込みます。
  • 火が通ったら、生卵をおとして出来上がりです♪

まとめ

寒い冬に、外で皮をむいたり、切ったりしなくていいので

厚揚げやネギなどはカットして、保存袋に入れておくと楽です。

すき焼きのたれを使うことで、割り下作成を大幅短縮できます。キャンプでは手軽で、美味しい料理が理想ですよね。

生卵をおとした後、混ぜて更に煮込むと卵とじ風になってコレもまた美味しいですよ。

たき火は火加減が難しい。ですが、出来たときの美味しさは何ともいえません。

まとめ動画

-キャンプ飯
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