のんきゃん

2019年に九州道の駅制覇のお供として、男女ふたりでキャンプをはじめました。 ギア(LOGOS製が多め)とキャンプ飯を愛しています。 動画とブログをのんびり配信中。

キャンプ飯

【レシピ】キャンプで豚汁

投稿日:2020年3月26日 更新日:

どうも、のんきゃんです。

2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、

デュオキャンプをはじめました。

行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。

今回は、キャンプ飯レシピです。

本格かんたん豚汁

材料

・玉ねぎ(1/2玉)

・にんじん(1本)

・大根(1/4本)

・ごぼう(1本)

・豚肉

・油あげ(2枚)

・みりん(大さじ2)

・みそ

※あらかじめ具材はカットしておきます。

作り方

※5合炊きの飯盒で作ります。

①玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼう、油あげ、豚肉を飯盒へ入れる。

②飯盒の8分目くらいまで水を入れ、ふたをし、30分ほど煮る。

 (じっくり、中~弱火で煮ると美味しくできます)

③具材に火が通ったら、みりんを入れ、みそをとく。

④お好みの加減にみそがとけたら出来上がりです。

まとめ

具材は切って保存袋に入れておくと、野菜の残りも出ず、調理も楽ちんなのでおすすめです。

料理工程は、ほとんどが煮るだけなので、他の料理をしながら作れます。

インスタントスープもいいですが、たまには一から作る汁物もいいですよ。

まとめ動画

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