牛ヒレ肉のライスプレート

どうも、のんきゃんです。

2019年LOGOSのneosPANELスクリーンドゥーブルXLの購入をきっかけに、

デュオキャンプをはじめました。

行くたびに、新しい発見や体験ばかりです。

そんな私たちの、キャンプにかかわる日誌です。

牛ヒレ肉のペッパー焼きミックスプレート

材料

・ごはん

・牛ヒレ肉　・ブラックペッパー　・粒マスタード　・乾燥パプリカ

・レタス　・玉ねぎ　・エリンギ　・ウィンナー　・塩コショウ

作り方

※ご飯は炊いておきます。

①牛ヒレ肉にブラックペッパー、マスタード（粒）、乾燥パプリカをまぶします。

※マジックソルトでも可。

②レタス、玉ねぎを適当な大きさにカットします。

※キャンプ前にここまで準備しておくと楽ちんです。

③油をしき、エリンギ、ウィンナーを塩コショウで炒めます。

④スパイスをまぶした牛ヒレ肉をスキレットで炒めます。

⑤レタス、玉ねぎに炒めたウィンナー、エリンギを盛り、牛ヒレ肉をそえます。

⑥最後に、ごはんを横にのせれば出来上がりです。

まとめ

贅沢すぎる満足プレートでした。

ごはんがどんどん進む一品。お腹いっぱい食べられるキャンプ料理です。

やっぱり、お肉はうまい！